我們的故事
保持健康，是為了那些你所愛的人
我們是一對香港爸爸媽媽，三年疫情，為了給小朋友最好的保護，我們一家人堅持居家煮食，直到疫情結束，一直沒有中招。這三年抗疫期間，我們不斷去瞭解提高免疫力的方法，找到其中最重要的一個因素，是通過飲食來提高我們的抵抗力。可惜，坊間很多標榜的營養餐，都不能真正做到精准營養；或者加熱後根本不好食，我們可能要強忍食一些根本不好食的營養餐，一天、一周、一個月……
一直以來，我們普遍認為我們通過減少攝入卡路里就可以減肥和健康，但是，一很殘酷的事實告訴我們，人體是一個很複雜的結構，我們根本不可以簡單通過減少攝入卡路里就可以達致減肥和健康。幸好，作為一個在歐洲從事飲食多年的廚師，爸爸結合中西飲食營養，每天都為我們烹飪出好味且有營養的美食。媽媽也堅持每天返工帶上自家的煮食，每天都能食到最天然、健康又好味的暖食。而這份溫暖可口的營養，也吸引了身邊的同事，對比每天乾爭爭，凍冰冰又無營養的外賣飯盒，他們更想食一個好味有營養的飯盒。
這，就是我們的起點。
三年抗疫過去，我們最终沒有完全打敗病毒，而是與病毒長期共存，但這一刻，我們已經不怕，因為，無論面對同一種病毒再次襲擊或者將來的任何病毒或疾病，我們知道最重要的，是可以通過飲食來提高自身的免疫力。
而提高我們的免疫力，也是關心我們的人最想見到的。因此，to be immune, for your beloved.提高免疫力，愛自己，也是為了愛你的人和你愛的人。
因此，我们想分享我們的菜单，我们更願意看到你们更健康。
